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南投美食-晨軒梅
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晨軒梅家族世代皆以種植梅樹及青梅銷售為生,歷經了921及多次土石流的肆虐後,晨軒梅堅持守住這塊土地,利用信義鄉特別適合青梅生長的環境種出屬於臺灣人的青梅。台灣青梅有別於目前大量充斥蜜餞市場的大陸梅,台灣青梅果粒較小,色澤也較暗,晨軒梅堅持用傳統的方式製造,絕不添加任何化學物品,就因為沒有色素及防腐劑等添加物,所以晨軒梅的梅子越陳色澤越黑,更顯出其天然營養價值。除堅持傳統製程外,晨軒梅亦引進新式加工設備提高作業校續及安全,並至嘉義科技大學、屏東科技大學等台灣首屈一指的農技生化學府研習食品加工技術。也曾經由農委會官員率團至日本和歌山梅園區及加工廠觀摩考察,深刻體驗日本製梅產業對產品品質的嚴格要求,首先以衛生安全為第一,再強調美味可口。要買最好的梅子,請認明-晨軒梅

關於食品添加物-起雲劑內含有塑化劑一案
信義鄉晨軒梅發出聲明書說明,以供消費者安心食用


   
 
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晨軒梅-南投美食-信義鄉
老闆:楊慶龍
晨軒梅家族世代皆以種植梅樹及青梅銷售為生,歷經了921及多次土石流的肆虐後,仍堅持守住這塊土地,利用信義鄉特別適合青梅生長的環境種出屬於臺灣人的青梅。
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