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品香 台南傳統肉粽-肉粽專家-八寶肉粽
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品香 台南傳統肉粽-肉粽專家-品香肉粽-八寶肉粽
商品介紹 本店免運費
【府城 品香肉粽】品香 台南傳統肉粽

傳統肉粽的古早風味,勾起令人懷念的記憶,香Q不膩,就是那媽媽的味道
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《商品特色》
《商品特色》
 
品香 八寶肉粽 是本店最具人氣的招牌大肉粽,除了有香嫩多汁的滷肉、祖傳肉躁、香菇、鹹蛋黃、魷魚、蓮子、栗子、雪蓮子、花生等豪華豐富內餡令人驚豔外,400公克重的超大份量更是讓人瞠目咋舌,送禮體面又大方。〈約11兩400 g±10〉

 

 





品香肉粽原名〈天香〉,開業於民國72年,是台南第一家以連鎖加盟方式經營的粽子店,在台南頗負盛名。

品香創始人原本就是粽子的愛好者,經營粽子生意前,常藉著工作之便,品嚐各地不同風味的粽子,擷取各家特色,進而研發出獨具風味的品香肉粽。而品香第二代接手後,除了更重視品質衛生控管外,對於粽子本身的口感、風味也不斷的力求改進、創新,並且於9293年榮獲國家品質保證金像獎及卓越商品企業金獎的肯定。品香肉粽以傳統手工包製肉粽,但生產過程中的拌攪、蒸煮、溫控皆以機械控制操作,並且保證決不摻任何化學添加物、防腐劑及人工香料,製作過程嚴謹,兼顧傳統與衛生是一大特色。







其他商品:







◆肉粽:使用嚴選無污染頂級長糯米,加上爆香的蝦米、紅蔥及獨家配方拌炒調 味;再配上細火慢燉的滷肉、祖傳肉躁、香菇以及鹹鴨蛋黃等內餡,所蒸煮出來的肉粽,每一粒均散發出獨特的古早肉粽香味,且香Q不膩的口感,正是南部粽吸引人的地方。〈重240 g±10〉









 

◆菜粽:是台南最具特色的粽子,最大的特點是使用香味獨特的月桃葉包製,並以花生為內餡,煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外,還混合著淡淡的月桃葉香氣,俗稱花生粽,是台南地方粽,而今年內餡再加上高膳食纖維的雪蓮子豆後,口感、營養更加提升,淋上花生粉配合本店特製醬料,風味一絕,絕對值得您品嚐,〈重260 g±10〉

 





 

雖然品香是以傳統手工包製粽子聞名,但生產過程中的攪拌、蒸煮、溫控則是以機械操控,兼顧傳統與衛生,蒸煮粽子利用大型高壓壓力鍋將溫度升至130度恆溫水煮,使得每粒粽子受熱平均、軟硬適中。

 



得獎紀錄:

榮獲92年國家品質保證金像獎

 

93年卓越商品企業金獎















 
品香 台南傳統肉粽 使用嚴選無污染頂級長糯米,加上爆香的蝦米、紅蔥及獨家配方拌炒調 味;再配上細火慢燉的滷肉、祖傳肉躁、香菇以及鹹鴨蛋黃等內餡,所蒸煮出來的肉粽,每一粒均散發出獨特的古早肉粽香味,且香Q不膩的口感,正是南部粽吸引人的地方。〈重240 g±10〉 
 


品香肉粽原名〈天香〉,開業於民國72年,是台南第一家以連鎖加盟方式經營的粽子店,在台南頗負盛名。
品香創始人原本就是粽子的愛好者,經營粽子生意前,常藉著工作之便,品嚐各地不同風味的粽子,擷取各家特色,進而研發出獨具風味的品香肉粽。而品香第二代接手後,除了更重視品質衛生控管外,對於粽子本身的口感、風味也不斷的力求改進、創新,並且於9293年榮獲國家品質保證金像獎及卓越商品企業金獎的肯定。品香肉粽以傳統手工包製肉粽,但生產過程中的拌攪、蒸煮、溫控皆以機械控制操作,並且保證決不摻任何化學添加物、防腐劑及人工香料,製作過程嚴謹,兼顧傳統與衛生是一大特色。



其他商品:



◆品香 八寶肉粽: 是本店最具人氣的招牌大肉粽,除了有香嫩多汁的滷肉、祖傳肉躁、香菇、鹹蛋黃、魷魚、蓮子、栗子、雪蓮子、花生等豪華豐富內餡令人驚豔外,400公克重的超大份量更是讓人瞠目咋舌,送禮體面又大方。〈約11兩400 g±10〉



 
◆菜粽:是台南最具特色的粽子,最大的特點是使用香味獨特的月桃葉包製,並以花生為內餡,煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外,還混合著淡淡的月桃葉香氣,俗稱花生粽,是台南地方粽,而今年內餡再加上高膳食纖維的雪蓮子豆後,口感、營養更加提升,淋上花生粉配合本店特製醬料,風味一絕,絕對值得您品嚐,〈重260 g±10〉
 


 
雖然品香是以傳統手工包製粽子聞名,但生產過程中的攪拌、蒸煮、溫控則是以機械操控,兼顧傳統與衛生,蒸煮粽子利用大型高壓壓力鍋將溫度升至130度恆溫水煮,使得每粒粽子受熱平均、軟硬適中。
 

得獎紀錄:

93年卓越商品企業金獎

入圍2008年府城十大伴手禮
榮獲92年國家品質保證金像獎
 




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【試吃】美食評鑑團第一砲:「台南品香肉粽」 
《商品內容》
•商品成份:頂級長糯米、蝦米、紅蔥、滷肉、祖傳肉躁、香菇、鹹鴨蛋黃
•商品規格:10顆入(240 g±10)
《注意事項》
•電鍋蒸熱:解凍後..等電鍋蒸氣冒出,再把粽子放入蒸熱25分鐘,八寶粽須蒸熱40分鐘。 隔水蒸熱:方法與電鍋方式相同。
微波爐加熱:用微波加熱,較無法顯現出粽子原味,建議將粽子放在微波專用盒內,撕去粽葉;蓋上盒蓋..以微調方式控制加熱時間..〈一開始時間不要調過長〉。如沒有微波盒的話,不要拆粽葉,用泡水方式微波..以免粽子變得又乾又硬。
水煮法:將水煮沸,將粽子放入滾水中,開中火,水位須高過粽子,約煮20分鐘;八寶粽35分鐘,關火在悶5分鐘即可食用。
《使用說明》
•保存期限:冷藏6天 冷凍60天
•保存方式:為保新鮮風味,蒸熟後請儘速享用。
•退貨限制:為保障其他消費者權益,冷凍冷藏食品類除瑕疵外,恕不接受退換貨。
《推薦本商品》
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