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南客鹹粄粽禮盒-高雄美食-客家菜
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商品介紹 本店運費140元•單次購物滿999元 還可享免運費
【南客美食 端午肉粽】南客鹹粄粽禮盒

風味獨特、饕客難忘的南客鹹粄粽,也就是俗稱的「粿粽」是道地的客家美食。特有的古早味,完全承襲南部客家傳統手工作法,皮香Q、餡料飽滿、爽口不膩,形狀小巧精緻,口感近似麻糬的粄粽,吃起來軟中帶Q的皮,搭配飽滿餡料,一口下去香氣四溢,那種美味讓人久久難以忘懷,是許多人指名必嚐的好滋味,因此受到六福皇宮主廚認可成為端午節食材供應商。
已售完 本店 南客美食 端午肉粽 更多商品
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《商品特色》



★ 南客美食小故事


《南客起源》

在南客美食創辦人「林貴美」兒時記憶裡,媽媽總常常會做些獨家秘方滷味或點心所有鄰居分享,這讓林貴美有樣學樣也喜愛將媽媽的手藝帶到辦公室以饗同僚,總是獲得讚不絕口。常常有同事和她說:「妳母親手藝那麼好,為何不做吃的生意?」但當時她並不以為意。後來父親經商失敗,家中弟妹又在事業遇到挫折,頓時家中經濟來源短缺生困。在最困境的時候,之前同事們的話忽然出現耳邊。經大家商量的結果,決定將媽媽的手藝化做商品重新出發,南客美食的第一個產品「南客鹹圓仔」,經過無數挫折,終於獲得鳳廚肯定並下單,之後六福皇宮的採用就更加強了林貴美的信心,招來成食品公司正式成立了。

《南客經營信念》~傳統味吃出新風味~

民國79年招來成食品風味源於南部客家村,以糯米類的南客鹹圓仔起家,長久以來一直秉持傳統手工美食的作風。後來遷移到高雄左營,經營傳統的店舖,左營在高雄地區是以麵食聞名,招來成公司除了糯米類產品外進而鑽研麵食類食品,鑽研過程一樣堅持傳統味吃出新風味的作風。林貴美瞭解不同年代,消費者對飲食口感會有不同要求,對於健康也越來越重,就讀藥學系的她對「人工添加劑」比一般人更瞭解,所以南客的每一項產品都是利用食材屬性加以研究瞭解,找出每一個商品的保存特性,堅持絕不添加人工防腐劑。


客家的食物給人一般印象為粗大的外觀、口味超重,毫無精緻可言,因此南客花了很多心思續鑽研獨特口味的產品,將傳統美食注入更多元的風格,讓客家傳統味能有不同以往新風貌,又堅持每一到佳餚做法需完全承襲傳統客家精神,這使得南客美食口感更優於一般傳統客家食品。也藉由這種傳統的延伸與創意的結合,讓客家美食可以很精緻又多元化,甚至能躍上國際舞台發光發熱!!

《南客經典美食》

 
【南客鹹豬肉】
承襲南部客家傳統醃肉作法,用上等新鮮五花肉、嚴選頂極醃料,應現代為衛生要求修改醃肉手法,一樣保有濃郁客家原始風味。順應現代人對健康的概念,以特殊手法烘製,去掉多餘的油脂,讓肥瘦兼具的三層肉吃起來特別可口不油膩。

【南客水煮肉粽】
粽子是中國人傳統的美食,而滿溢著一股淡淡的竹葉香、氣味撲鼻的「南客水煮肉粽」更令人忍不住垂涎三尺。本客家風味的水煮粽,秉持一貫傳統製作過程,餡料豐富實在,加上獨到的烹煮方法,好吃不脹氣。粽葉香氣更是完全滲透到糯米中,那股獨特迷人的滋味,讓人不禁食指大動。

【南客鹹粄粽】
「南客鹹粄粽」也就是俗稱的「粿粽」是道地的客家美食。特有的古早味,完全承襲南部客家傳統手工作法,皮香Q、餡料飽滿、爽口不膩,形狀小巧精緻,口感近似麻糬,吃起來軟中帶Q的皮,搭配飽滿餡料,一口下去香氣四溢,那種美味讓人久久難以忘懷。

【南客炒粄條】
「南客炒粄條」採用鮮Q滑嫩粄條、肉燥、新鮮豆芽菜、辛香料佐味而成,完全承襲南部客家傳統作法,口感現代中又保有古早原味,粄條香Q又夠味,經由林媽媽的巧手,絕對讓您回味無窮,一吃就上癮。

【南客手拌油飯】
「南客油飯」採用上等鮮肉絲、魷魚、香菇、辛香料佐味而成,完全承襲南部客家傳統手拌作法,現代口感中又保有古早原味,香Q的油飯,那種美味真叫人難以忘懷。

【南客豬肉湯圓】
膾炙人口的風味小吃「南客湯圓」,風靡南台灣,大人小孩都愛吃。外皮Q軟,內餡滑潤鮮美,就這股獨特口感受到鳳廚、六福皇宮主廚認可,因此成為六福皇宮、錢櫃KTV元宵節食材供應商。

媒體報導紀錄:
(平面媒體:E天下雜誌採訪-紅到和鼎泰豐並列超商熱銷品)

網友泡試吃分享&推薦:
【試吃】萬事OK南客麻油雞&慶家泡菜香腸

《商品內容》
•商品成份:香菇、糯米、菜脯、豬肉、蝦米、辛香料
•商品規格:55公克 ±10公克 /顆,15入/ 盒
《注意事項》
•配上現代科技包材,無油煙,方便、好吃又衛生。冷凍的粄粽食用時,無須退凍,利用微波1.5 ~2.5分鐘即可食用。當香噴噴的粄粽香味出來時即可上桌(加贈日本進口環保微波爐專用袋乙只)
《使用說明》
•保存期限:90天
•保存方式:請冷凍保存
•退貨限制:為保障其他消費者權益,冷凍、冷藏食品與保存期限15日以下之常溫食品,除瑕疵外恕不接受退換貨。詳細內容歡迎參考購物須知之退貨說明。
《推薦本商品》
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